Per chi si fosse perso la conferenza stampa di ieri sulla nuova collana edita da…



Per chi si fosse perso la conferenza stampa di ieri sulla nuova collana edita da RCS “A scuola di Pasticceria con Iginio Massari” ecco il video integrale !
20 volumi strutturati in due sezioni: la prima parte è un viaggio nella storia della pasticceria e nelle preparazioni di base realizzate nel mio laboratorio e guidate step by step, la seconda parte è un ricettario .
Dal pan di spagna alle creme, dalle masse montate ai lievitati…
con Pier Bergonzi




Iginio Massari – Facebook