Panettone, soprattutto: «Il dolce consacra i pasti profani» – Note – Trenitalia

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https://www.trenitalia.com/tcom/Treni-Regionali/Note/Il-dolce-consacra-i-pasti-profani

Panettone, soprattutto: «Il dolce consacra i pasti profani» – Note – Trenitalia

«La pasticceria è precisione», ama spesso ripetere. Parla sempre con professionalità del suo lavoro, ma senza mai dimenticare di sorridere. Iginio Massari è tra i maestri pasticceri più quotati d’Italia, con all’attivo una serie di libri, collane editoriali e programmi tv che lo hanno reso…
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