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Prodotto spedito a temperatura controllata. Fino al 22 settembre, spedibile solo sul territorio italiano.
Il Plum Cake in italiano è un dolce lievitato a base di farina, uova, zucchero e burro.
Il nome del dolce deriva dal fatto che anticamente in Inghilterra si realizzava con le prugne (plum) secche. Questo dolce però era più simile ad una crostata, la ricetta è stata poi modificata fino ad ottenere il prodotto semplice ma gustoso che conosciamo e che gli anglosassoni chiamano “Pound Cake” (nome che nel passato ricordava l’esatta quantità necessaria per ingrediente: un pound, cioè una libbra esatta per ciascun ingrediente).
Iginio Massari Alta Pasticceria realizza i suoi Plum Cake utilizzando un innovativo processo, pensato dal Maestro Massari, che rende il prodotto più soffice, più aromatico e con un' alveolatura regolare.
Conservare in frigorifero (0° / +4° C).
La data di scadenza è indicata sulla confezione.
AVVISO: Tutti i prodotti Iginio Massari Alta Pasticceria sono interamente artigianali.
Burro, uova, glutine.
Potrebbe contenere tracce di frutta a guscio e di senape.
Farina di grano 00, zucchero, uova, burro liquido chiarificato, caffè, fecola di patate, zucchero invertito, caffè solubile, infuso alcolico di piante aromatiche (alcol, piante aromatiche, acqua, zucchero, aromi naturali); albume d’uovo, agenti lievitanti: E450, E500, amido di grano tenero, lecitina di soia, sale, saccarosio, amido di mais, glassatura (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, agenti gelificanti: pectina, acido citrico, succo di albicocca, correttore di acidità: E33211, conservanti: sorbato di potassio, addensante: E407, aroma, stabilizzante: E509, colorante: E160a, succo di bacche di gommalacca, estratto naturale di vaniglia).
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Il Plum Cake in italiano è un dolce lievitato a base di farina, uova, zucchero e burro.
Il nome del dolce deriva dal fatto che anticamente in Inghilterra si realizzava con le prugne (plum) secche. Questo dolce però era più simile ad una crostata, la ricetta è stata poi modificata fino ad ottenere il prodotto semplice ma gustoso che conosciamo e che gli anglosassoni chiamano “Pound Cake” (nome che nel passato ricordava l’esatta quantità necessaria per ingrediente: un pound, cioè una libbra esatta per ciascun ingrediente).
Iginio Massari Alta Pasticceria realizza i suoi Plum Cake utilizzando un innovativo processo, pensato dal Maestro Massari, che rende il prodotto più soffice, più aromatico e con un' alveolatura regolare.
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Burro, uova, glutine.
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Farina di grano 00, zucchero, uova, burro liquido chiarificato, caffè, fecola di patate, zucchero invertito, caffè solubile, infuso alcolico di piante aromatiche (alcol, piante aromatiche, acqua, zucchero, aromi naturali); albume d’uovo, agenti lievitanti: E450, E500, amido di grano tenero, lecitina di soia, sale, saccarosio, amido di mais, glassatura (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, agenti gelificanti: pectina, acido citrico, succo di albicocca, correttore di acidità: E33211, conservanti: sorbato di potassio, addensante: E407, aroma, stabilizzante: E509, colorante: E160a, succo di bacche di gommalacca, estratto naturale di vaniglia).
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