Ingredienti panettone: farina di GRANO tenero tipo “00”, LATTE, BURRO, lievito di birra, sale, zucchero, malto d’ORZO.
Farcitura: salsa tartara [olio di semi di girasole, ortaggi in proporzione variabile (SEDANO rapa, carote; peperoni, cetrioli, capperi), UOVA fresche pastorizzate, aceto di vino, SENAPE (acqua, semi di SENAPE, aceto di vino, sale, zucchero, spezie, acido lattico), sale, zucchero, succo di limone concentrato, prezzemolo disidratato, aromi naturali, correttore di acidità: acido lattico], prosciutto di Parma DOP, maionese [olio di semi di girasole, acqua, UOVA, aceto di vino, sale, amido modificato di mais, zucchero, succo di limone concentrato, aromi naturali, correttore di acidità: acido citrico], prosciutto cotto, UOVA, speck [coscia di suino, sale, spezie (pepe, coriandolo, ginepro, aglio), destrosio, conservanti: E250, E251, antiossidante: E301], salame (carne di suino, sale, LATTE scremato in polvere, destrosio, spezie), salsiccia piccante (carne suina, sale, spezie, estratto di paprica, peperoncino piccante, destrosio, aromi, antiossidante: E316, conservanti: E250, E252), cipolle in agrodolce (cipolle, acqua, aceto di vino (SOLFITI), zucchero, sale, correttore di acidità: acido citrico, antiossidante: acido L-ascorbico), Edamer (LATTE, sale, fermenti lattici, caglio microbico), funghi in olio di semi di girasole [funghi Agaricus bisporus marinati (SOLFITI), aceto di vino (SOLFITI), sale, antiossidante: acido L-ascorbico, correttore di acidità: acido citrico, olio di semi di girasole], formaggio a pasta dura [LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima (UOVO)], rucola.
