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    Plum Cake al Cioccolato

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    Il Plum Cake in italiano è un dolce lievitato a base di farina, uova, zucchero e burro.

    Il nome del dolce deriva dal fatto che anticamente in Inghilterra si realizzava con le prugne (plum) secche. Questo dolce però era più simile ad una crostata, la ricetta è stata poi modificata fino ad ottenere il prodotto semplice ma gustoso che conosciamo e che gli anglosassoni chiamano “Pound Cake” (nome che nel passato ricordava l’esatta quantità necessaria per ingrediente: un pound, Cioè una libbra esatta per ciascun ingrediente).

    Iginio Massari Alta Pasticceria realizza i suoi Plum Cake utilizzando un innovativo processo, pensato dal Maestro Massari, che rende il prodotto più soffice, più aromatico e con un' alveolatura regolare.

    • Conservare in frigorifero (0° / +4° C).
      La data di scadenza è indicata sulla confezione.

      AVVISO: Tutti i prodotti Iginio Massari Alta Pasticceria sono interamente artigianali.