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Panettone

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I nostri Panettoni artigianali sono confezionati freschi, senza conservanti.

Panettone con uvetta e arancia candita, ricoperto di glassa con mandorle.

Frutto di un intenso lavoro di ricerca, questo panettone rappresenta la massima espressione dell’arte della lievitazione firmata Massari.

Il lavoro meticoloso di selezione e bilanciamento dei ceppi di lievito ha dato vita quest’anno a un bouquet aromatico intenso e sfaccettato, capace di sprigionare profumi floreali unici, seguite da note di vaniglia, mandarino, burro e frutta candita.

La sua straordinaria sofficità nasce da quattro fasi di lievitazione a tempo e temperatura controllati e da due impasti distinti, che si susseguono in un processo di oltre 65 ore.

All’interno, un’alveolatura perfetta accoglie morbida uvetta e preziosi cubetti di arancia candita calabrese, che donano equilibrio, luminosità e persistenza al gusto.

In superficie, la glassa alle mandorle con un tocco di cacao racchiude il profumo e la fragranza del grande lievitato, impreziosita da mandorle grezze e granella di zucchero.

Tradizione, rigore scientifico e sensibilità sensoriale si fondono in un panettone dall'irripetibile profilo aromatico, emblema dell’eccellenza e della continua innovazione di Iginio Massari Alta Pasticceria.

  • Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con uvetta, arancia candita e glassa con mandorle.

    I Panettoni artigianali di Iginio Massari Alta Pasticceria vengono confezionati freschi, senza conservanti.

    Conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo dalla luce. Senza conservanti e coloranti, dopo l’apertura riporre nel sacchetto originale ben chiuso.

    La data di scadenza è indicata sulla confezione.

I nostri Panettoni artigianali sono confezionati freschi, senza conservanti.

Panettone con uvetta e arancia candita, ricoperto di glassa con mandorle.

Frutto di un intenso lavoro di ricerca, questo panettone rappresenta la massima espressione dell’arte della lievitazione firmata Massari.

Il lavoro meticoloso di selezione e bilanciamento dei ceppi di lievito ha dato vita quest’anno a un bouquet aromatico intenso e sfaccettato, capace di sprigionare profumi floreali unici, seguite da note di vaniglia, mandarino, burro e frutta candita.

La sua straordinaria sofficità nasce da quattro fasi di lievitazione a tempo e temperatura controllati e da due impasti distinti, che si susseguono in un processo di oltre 65 ore.

All’interno, un’alveolatura perfetta accoglie morbida uvetta e preziosi cubetti di arancia candita calabrese, che donano equilibrio, luminosità e persistenza al gusto.

In superficie, la glassa alle mandorle con un tocco di cacao racchiude il profumo e la fragranza del grande lievitato, impreziosita da mandorle grezze e granella di zucchero.

Tradizione, rigore scientifico e sensibilità sensoriale si fondono in un panettone dall'irripetibile profilo aromatico, emblema dell’eccellenza e della continua innovazione di Iginio Massari Alta Pasticceria.

  • Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con uvetta, arancia candita e glassa con mandorle.

    I Panettoni artigianali di Iginio Massari Alta Pasticceria vengono confezionati freschi, senza conservanti.

    Conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo dalla luce. Senza conservanti e coloranti, dopo l’apertura riporre nel sacchetto originale ben chiuso.

    La data di scadenza è indicata sulla confezione.

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