




Acquistabile ora - verrà spedito a partire dal 9 novembre.
Panettone con uvetta e arancia candita, ricoperto di glassa con mandorle.
Frutto di un intenso lavoro di ricerca, questo panettone rappresenta la massima espressione dell’arte della lievitazione firmata Massari.
Il lavoro meticoloso di selezione e bilanciamento dei ceppi di lievito dà vita a un bouquet aromatico intenso e sfaccettato, capace di sprigionare profumi floreali unici, seguite da note di vaniglia, mandarino, burro e frutta candita.
La sua straordinaria sofficità nasce da quattro fasi di lievitazione a tempo e temperatura controllati e da due impasti distinti, che si susseguono in un processo di oltre 65 ore.
All’interno, un’alveolatura perfetta accoglie morbida uvetta e preziosi cubetti di arancia candita calabrese, che donano equilibrio, luminosità e persistenza al gusto.
In superficie, la glassa alle mandorle con un tocco di cacao racchiude il profumo e la fragranza del grande lievitato, impreziosita da mandorle grezze e granella di zucchero.
Tradizione, rigore scientifico e sensibilità sensoriale si fondono in un panettone dall'irripetibile profilo aromatico, emblema dell’eccellenza e della continua innovazione di Iginio Massari Alta Pasticceria.
I nostri Panettoni sono confezionati freschi, senza conservanti. I Panettoni spediti dal 9 novembre hanno un’indicazione di consumo che copre le festività natalizie fino all’anno nuovo.
Immagine a scopo illustrativo. Il prodotto reale potrebbe presentare differenze rispetto all’immagine in colori, dettagli, proporzioni e finiture.
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con uvetta, arancia candita e glassa con mandorle.
Conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo dalla luce. Senza conservanti e coloranti, dopo l’apertura riporre nel sacchetto originale ben chiuso.
La data di scadenza è indicata sulla confezione.
Contiene: grano, latte, uova, mandorle. Può contenere: arachidi, altra frutta a guscio, sesamo, senape, soia.
FARINA di GRANO tenero tipo “00”, BURRO (LATTE) 20%, uva sultanina 10,4%, scorza di arancia candita 10% (scorza di arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), TUORLO d’UOVO, zucchero, acqua, lievito naturale (FARINA di GRANO tenero tipo “00”, acqua), miele di acacia, pasta di scorza d'arancia candita colata 0,5% (scorza d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), aromi naturali, sciroppo di glucosio, pasta di limone candito (scorza di limone, sciroppo di glucosio, zucchero), pasta di mandarino candito (scorza di mandarino, sciroppo di glucosio, zucchero), sale, vaniglia. Ingredienti glassa 5%: zucchero, farina di MANDORLE 33%, ALBUME d’UOVO, farina di mais, MANDORLE amare 1,7%, granella di zucchero, cacao in polvere alcalinizzato 0,3% (cacao in polvere, correttore di acidità: carbonati di potassio, acidificante: acido citrico).
| VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO | |
|---|---|
| Energia | 383 kcal / 1605 kJ |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
19 g 12 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
47 g 25 g |
| Proteine | 6,1 g |
| Sale | 0,38 g |
Acquistabile ora - verrà spedito a partire dal 9 novembre.
Panettone con uvetta e arancia candita, ricoperto di glassa con mandorle.
Frutto di un intenso lavoro di ricerca, questo panettone rappresenta la massima espressione dell’arte della lievitazione firmata Massari.
Il lavoro meticoloso di selezione e bilanciamento dei ceppi di lievito dà vita a un bouquet aromatico intenso e sfaccettato, capace di sprigionare profumi floreali unici, seguite da note di vaniglia, mandarino, burro e frutta candita.
La sua straordinaria sofficità nasce da quattro fasi di lievitazione a tempo e temperatura controllati e da due impasti distinti, che si susseguono in un processo di oltre 65 ore.
All’interno, un’alveolatura perfetta accoglie morbida uvetta e preziosi cubetti di arancia candita calabrese, che donano equilibrio, luminosità e persistenza al gusto.
In superficie, la glassa alle mandorle con un tocco di cacao racchiude il profumo e la fragranza del grande lievitato, impreziosita da mandorle grezze e granella di zucchero.
Tradizione, rigore scientifico e sensibilità sensoriale si fondono in un panettone dall'irripetibile profilo aromatico, emblema dell’eccellenza e della continua innovazione di Iginio Massari Alta Pasticceria.
I nostri Panettoni sono confezionati freschi, senza conservanti. I Panettoni spediti dal 9 novembre hanno un’indicazione di consumo che copre le festività natalizie fino all’anno nuovo.
Immagine a scopo illustrativo. Il prodotto reale potrebbe presentare differenze rispetto all’immagine in colori, dettagli, proporzioni e finiture.
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con uvetta, arancia candita e glassa con mandorle.
Conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo dalla luce. Senza conservanti e coloranti, dopo l’apertura riporre nel sacchetto originale ben chiuso.
La data di scadenza è indicata sulla confezione.
Contiene: grano, latte, uova, mandorle. Può contenere: arachidi, altra frutta a guscio, sesamo, senape, soia.
FARINA di GRANO tenero tipo “00”, BURRO (LATTE) 20%, uva sultanina 10,4%, scorza di arancia candita 10% (scorza di arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), TUORLO d’UOVO, zucchero, acqua, lievito naturale (FARINA di GRANO tenero tipo “00”, acqua), miele di acacia, pasta di scorza d'arancia candita colata 0,5% (scorza d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), aromi naturali, sciroppo di glucosio, pasta di limone candito (scorza di limone, sciroppo di glucosio, zucchero), pasta di mandarino candito (scorza di mandarino, sciroppo di glucosio, zucchero), sale, vaniglia. Ingredienti glassa 5%: zucchero, farina di MANDORLE 33%, ALBUME d’UOVO, farina di mais, MANDORLE amare 1,7%, granella di zucchero, cacao in polvere alcalinizzato 0,3% (cacao in polvere, correttore di acidità: carbonati di potassio, acidificante: acido citrico).
| VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO | |
|---|---|
| Energia | 383 kcal / 1605 kJ |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
19 g 12 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
47 g 25 g |
| Proteine | 6,1 g |
| Sale | 0,38 g |
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