Panettone con uvetta e arancia candita, ricoperto di glassa con mandorle.
Una delle creazioni più celebri dell’Alta Pasticceria firmata Massari.
Il Re dei lievitati è caratterizzato da una lavorazione complessa e raffinata, che prevede quattro fasi di lievitazione a tempo e temperatura controllati che ne accrescono notevolmente la sofficità. Il processo si completa con due impasti distinti, per una durata complessiva di 65 ore.
All’interno, un'alveolatura perfetta e ariosa custodisce morbida uvetta e preziosi cubetti di arancia candita calabrese, che accompagnano e arricchiscono i sentori aromatici del burro e della vaniglia.
Una squisita glassa realizzata con mandorle, resa ancora più golosa da un tocco di cacao, ne ricopre la sommità, trattenendo mandorle grezze e croccante granella di zucchero.
Un ricchissimo bouquet aromatico e un bilanciamento perfetto di profumi, gusti e consistenze, per un panettone straordinario in armonia tra tradizione e innovazione.
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con uvetta, arancia candita e glassa con mandorle.
I Panettoni di Iginio Massari Alta Pasticceria vengono confezionati freschi, senza conservanti.
Conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo dalla luce. Senza conservanti e coloranti, dopo l’apertura riporre nel sacchetto originale ben chiuso.
La data di scadenza è indicata sulla confezione.
Panettone con uvetta e arancia candita, ricoperto di glassa con mandorle.
Una delle creazioni più celebri dell’Alta Pasticceria firmata Massari.
Il Re dei lievitati è caratterizzato da una lavorazione complessa e raffinata, che prevede quattro fasi di lievitazione a tempo e temperatura controllati che ne accrescono notevolmente la sofficità. Il processo si completa con due impasti distinti, per una durata complessiva di 65 ore.
All’interno, un'alveolatura perfetta e ariosa custodisce morbida uvetta e preziosi cubetti di arancia candita calabrese, che accompagnano e arricchiscono i sentori aromatici del burro e della vaniglia.
Una squisita glassa realizzata con mandorle, resa ancora più golosa da un tocco di cacao, ne ricopre la sommità, trattenendo mandorle grezze e croccante granella di zucchero.
Un ricchissimo bouquet aromatico e un bilanciamento perfetto di profumi, gusti e consistenze, per un panettone straordinario in armonia tra tradizione e innovazione.
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con uvetta, arancia candita e glassa con mandorle.
I Panettoni di Iginio Massari Alta Pasticceria vengono confezionati freschi, senza conservanti.
Conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo dalla luce. Senza conservanti e coloranti, dopo l’apertura riporre nel sacchetto originale ben chiuso.
La data di scadenza è indicata sulla confezione.
Consegna a casa
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