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Iginio Massari è il Maestro dei Maestri Pasticceri italiani. Iginio Massari è vincitore delle Coppe del mondo di Pasticceria a Lione (1997) e Roma (2002). Iginio Massari è membro consigliere di Relais Dessert. Iginio Massari è fondatore dell’accademia dei Maestri Pasticceri Italiani. Iginio Massari è cuoco ed autore di svariate pubblicazioni, è dottore Honoris Causa in Scienze culinarie alla St. George University di Bruxelles. 

Sotto la sua guida la squadra italiana vince nel 1997 la Coppa del Mondo di Pasticceria a Lione, e la Coppa Europa a Roma nel 2002. Membro, dal 1985 nonché consigliere dal 2008, della prestigiosa associazione internazionale Relais Dessert, nel 2000 è eletto pasticcere dell’anno; nel 2004 a Rimini è il vincitore con l’Italia del Campionato Mondiale a squadre. Facebook