- disco di meringa piatto
- bordo di panna montata dolcificata all’interno del disco di 2 cm
- crema pasticcera con scorza di limone grattuggiato all’ interno
- riempire con lamponi
- livellare con panna montata
- all’esterno del bordo della panna mettere i lamponi
- appoggiare disco di meringa decorato
- all’interno crema pasticcera e lamponi
- zucchero velo
