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KARAMELLISIERTES MILLEFEUGLIE MIT ITALIENISCHER CHANTILLY-CREME UND ERDBEEREN…

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MILLEFOGLIE CARAMELLATA CON CREMA CHANTILLY ALL’ITALIANA E FRAGOLE…

Karamellisiertes Millefeuglie mit italienischer Chantilly-Creme und Erdbeeren
Beraten:
Den Blätterteig am Abend vor dem Backen 2 mm hoch ausrollen und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
Bevor Sie es kochen, gehen Sie durch den Teigsteg.
14 Minuten bei 190 °C und 3 Minuten bei 220 °C garen.
In der zehnten Minute der Backzeit die gesamte Blätterteigplatte gleichmäßig mit Puderzucker bestreuen

Iginio Massari – Facebook

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