


Jetzt erhältlich – Versand ab 24. November
2 kg Panettone mit Rosinen und kandierter Orange, überzogen mit Mandelglasur.
Der König der Sauerteigprodukte in einer Sonderedition, angeboten im 2-kg-Format. Durch einen aufwändigen 65-Stunden-Prozess, der vier Gärungen und zwei Knetvorgänge umfasst, wird die Weichheit deutlich erhöht.
Dieser Panettone ist das Ergebnis intensiver Forschungsarbeit und verkörpert die höchste Ausdrucksform der Backkunst von Massari.
Die sorgfältige Auswahl und Ausgewogenheit der Hefestämme hat in diesem Jahr zu einem intensiven und facettenreichen Aromenbouquet geführt, das einzigartige blumige Düfte entfaltet, gefolgt von Noten von Vanille, Mandarine, Butter und kandierten Früchten.
Im Inneren umhüllt eine perfekte Porung weiche Rosinen und kostbare Würfel aus kandierten Orangen aus Kalabrien, die dem Geschmack Ausgewogenheit, Leuchtkraft und Nachhaltigkeit verleihen.
Auf der Oberfläche umhüllt die Mandelglasur mit einem Hauch von Kakao den Duft und die Würze des großartigen Hefeteigs, verfeinert mit rohen Mandeln und Hagelzucker.
Tradition, wissenschaftliche Genauigkeit und sensorische Sensibilität verschmelzen zu einem Panettone mit einem einzigartigen Aromaprofil, das für die Exzellenz und kontinuierliche Innovation von Iginio Massari Alta Pasticceria steht.
Natürlich gesäuertes Backwarenprodukt mit Rosinen, kandierter Orange und Mandelglasur.
Die Panettoni von Iginio Massari Alta Pasticceria werden frisch und ohne Konservierungsstoffe verpackt.
An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren. Ohne Konservierungs- und Farbstoffe, nach dem Öffnen im Originalbeutel gut verschlossen aufbewahren.
Das Verfallsdatum ist auf der Verpackung angegeben.
Enthält: Weizen, Butter, Eier, Mandeln. Kann enthalten: Erdnüsse, Sesam, Soja, Haselnüsse, Pistazien.
Weichweizenmehl Typ „00“, Butter, Wasser, kandierte Orangenschale (11 %) (Orangenschale, Glukosesirup, Zucker), Sultaninen (11 %), Eigelb, Zucker, Glukosesirup, Honig, natürliche Aromen, Salz, Vanille. Zutaten für die Glasur: Mandelmehl (0,8 %), Eiweiß, Maismehl, Weichweizenmehl „00“, Mandeln (0,4 %), Kristallzucker, Bittermandeln (0,3 %), wasserfreie Butter, Kakao.
| DURCHSCHNITTLICHE ERNÄHRUNGSWERTETE PRO 100 g PRODUKT | |
|---|---|
| Energie | 394 kcal / 1652 kJ |
| Fette davon gesättigte Fettsäuren |
19 g 12 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
49 g 26 g |
| Ballaststoffe | 1,3 g |
| Eiweiß | 6,8 g |
| Salz | 0,37 g |
Jetzt erhältlich – Versand ab 24. November
2 kg Panettone mit Rosinen und kandierter Orange, überzogen mit Mandelglasur.
Der König der Sauerteigprodukte in einer Sonderedition, angeboten im 2-kg-Format. Durch einen aufwändigen 65-Stunden-Prozess, der vier Gärungen und zwei Knetvorgänge umfasst, wird die Weichheit deutlich erhöht.
Dieser Panettone ist das Ergebnis intensiver Forschungsarbeit und verkörpert die höchste Ausdrucksform der Backkunst von Massari.
Die sorgfältige Auswahl und Ausgewogenheit der Hefestämme hat in diesem Jahr zu einem intensiven und facettenreichen Aromenbouquet geführt, das einzigartige blumige Düfte entfaltet, gefolgt von Noten von Vanille, Mandarine, Butter und kandierten Früchten.
Im Inneren umhüllt eine perfekte Porung weiche Rosinen und kostbare Würfel aus kandierten Orangen aus Kalabrien, die dem Geschmack Ausgewogenheit, Leuchtkraft und Nachhaltigkeit verleihen.
Auf der Oberfläche umhüllt die Mandelglasur mit einem Hauch von Kakao den Duft und die Würze des großartigen Hefeteigs, verfeinert mit rohen Mandeln und Hagelzucker.
Tradition, wissenschaftliche Genauigkeit und sensorische Sensibilität verschmelzen zu einem Panettone mit einem einzigartigen Aromaprofil, das für die Exzellenz und kontinuierliche Innovation von Iginio Massari Alta Pasticceria steht.
Natürlich gesäuertes Backwarenprodukt mit Rosinen, kandierter Orange und Mandelglasur.
Die Panettoni von Iginio Massari Alta Pasticceria werden frisch und ohne Konservierungsstoffe verpackt.
An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren. Ohne Konservierungs- und Farbstoffe, nach dem Öffnen im Originalbeutel gut verschlossen aufbewahren.
Das Verfallsdatum ist auf der Verpackung angegeben.
Enthält: Weizen, Butter, Eier, Mandeln. Kann enthalten: Erdnüsse, Sesam, Soja, Haselnüsse, Pistazien.
Weichweizenmehl Typ „00“, Butter, Wasser, kandierte Orangenschale (11 %) (Orangenschale, Glukosesirup, Zucker), Sultaninen (11 %), Eigelb, Zucker, Glukosesirup, Honig, natürliche Aromen, Salz, Vanille. Zutaten für die Glasur: Mandelmehl (0,8 %), Eiweiß, Maismehl, Weichweizenmehl „00“, Mandeln (0,4 %), Kristallzucker, Bittermandeln (0,3 %), wasserfreie Butter, Kakao.
| DURCHSCHNITTLICHE ERNÄHRUNGSWERTETE PRO 100 g PRODUKT | |
|---|---|
| Energie | 394 kcal / 1652 kJ |
| Fette davon gesättigte Fettsäuren |
19 g 12 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
49 g 26 g |
| Ballaststoffe | 1,3 g |
| Eiweiß | 6,8 g |
| Salz | 0,37 g |
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