Veröffentlicht in zwei Sprachen: Italienisch und Französisch.
Präsentiert am 12. Oktober 1997 in Paris im Senat von Frankreich anlässlich des Festivals des französischen Geschmacks.
Weltmeister Mickaël Azouz präsentiert zusammen mit Iginio Massari ein Buch, das ausschließlich der Schokolade gewidmet ist.
Ein innovatives Werk, vor allem ohne geografische Grenzen. Der Weltmeister Mickael Azouz, Gründungspräsident der französischen „La Grande Féte du Chocolat“, und Igino Massari präsentieren ein Buch, das ganz der Schokolade gewidmet ist.
Über tausend Kilometer entfernt, zwei Länder, zwei Kulturen, mit einer einzigen neuen Botschaft. Eine Hommage an sein Werk, das bis ins kleinste Detail und in seinem Wesen sorgfältig untersucht wurde.