A Proust basta solo un profumo, la fragranza di alcuni biscotti, le Madeleines, perché il mondo dinanzi ai suoi occhi scompaia, perché il sogno abbia inizio. In un ritorno alla magia, disperatamente perduta, dell’infanzia…Mangiare è ricordare, gustare, assaporare, crescere e a volte, affinarsi.
Perché si tratta di scomporre nella mente tante sensazioni, miliardi di piccole emozioni e associarle a qualcosa..
Quale cibo evoca tutto cio’ a voi amici virtuali?